photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un(e) plongeur(euse) (H/F) sous un contrat CDD à partir du 01/12/2025. Vous assurerez la préparation préliminaire de la production culinaire ainsi que le nettoyage des ustensiles et vaisselle. Votre poste fixe sera le lundi de matin et le vendredi de soir (horaires en dessous.) Vous assurerez en plus les remplacements de vacances au sein de l'équipe. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Prendre les instructions auprès du chef du jour - Remplir le PMS afin d'assurer la traçabilité du nettoyage - Faire le plateau de fromage, laitage et corbeille de fruit - Réaliser la plonge au fur et à mesure de la production - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Mettre en place le self : entrées, desserts, laitages - Réaliser un briefing avec le chef pour savoir décrire les plats proposés au moment du service - Réaliser les prélèvements du froid - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre en place la vaisselle propre - Réaliser la plonge batterie en cuisine, au service + transferts des plats - Réaliser la plonge vaisselle du service + les échelles des plateaux - Assurer le nettoyage du secteur plonge -[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Esserts-Blay, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : Esserts-Blay (Savoie, 73) Type de contrat : CDI Durée : 40h par semaine - travail le week-end régulier Début : dès que possible À propos de la Maison Mercier Depuis 1971, la Maison Mercier perpétue un savoir-faire familial ancré entre Savoie et Isère. Notre aventure s'appuie sur deux fermes, une fromagerie et une cave d'affinage, au cœur de la vallée de la Tarentaise, à Esserts-Blay. Notre troupeau de vaches Tarines et Abondances produit un lait d'exception, transformé avec soin en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes. Fiers de notre modèle agricole durable, nous plaçons le respect de l'animal, la montagne et l'artisanat fromager au centre de notre métier. Chaque année, nous traitons environ 1 150 000 litres de lait pour la production de Beaufort, soit 115 tonnes de fromage, avec un suivi strict de la provenance et de l'origine du lait. Votre mission Au sein des Caves d'Affinage de Tarentaise, en tant que fromager spécialisé Beaufort, vous intégrerez une équipe de 6 personnes passionnée et vous participerez à toutes les étapes de production : - Réception du lait : Analyse de lait, dépotage, gestion des tanks à lait, lavage[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dés que possible et jusqu'au 23/12/2025 L'établissement de service d'aide par le travail - ESAT des 4 Vallées accueillant des travailleurs en situation de handicap recherche un agent polyvalent en restauration H/F. VOS MISSIONS : - Réception des repas - Mise en chauffe, - Participation aux préparation froides (entrées, fromage et dessert) et chaudes - Vaisselle, - Entretien des locaux. VOTRE PROFIL : - Titulaire idéalement d'un CAP Cuisine - Autonomie - Capacité d'adaptation Vous aimez faire preuve de créativité, sortir des sentiers battus et envisagez votre travail avec bonne humeur, rejoignez-nous !

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Assistant / Assistante qualité services

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bâthie, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat d'Albertville recrute, pour son client spécialisé dans la vente de fromage/charcuterie un(e) assistant(e) qualité H/F pour son site à La Bathie. Poste à pourvoir immédiatement. Vos futures missions : - Réaliser des contrôles hygiène et agir en cas de besoin - Assurer la bonne application du plan de contrôle - Saisir les résultats d'analyses dans les fichiers de suivis - Réaliser la métrologie des équipements - Assurer le nettoyage de son périmètre Horaires : Du lundi au vendredi, horaires de journée Durée : Poste en intérim de 1 à 3 mois Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience similaire. - Formation Bac+2 minimum en agroalimentaire, qualité ou domaine similaire. Salaire et avantages : - A définir lors de l'entretien, selon profil - Tickets restaurant Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## ou/et vous présenter directement en agence ADEQUAT 26 Bis Avenue Jean Jaurès 73200 Albertville. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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